Kocsonya és Disznótoros Fesztivál - 2026
Ha szereted a disznótoros ételeket, a jó bulit, akkor itt a helyed a balatonalmádi gasztrofesztiválon. Február elején is megtelik a Wesselényi strand, gyere, csobbanj bele az ízek világába!
Ha szereted a disznótoros ételeket, a jó bulit, akkor itt a helyed a balatonalmádi gasztrofesztiválon. Február elején is megtelik a Wesselényi strand, gyere, csobbanj bele az ízek világába!
2026. február 6–8. között újra megtöltik Balatonalmádit a disznótoros illatok: friss kocsonya, sült vér, töpörtyű, kolbász és hurka készül a vendégeknek,
Nem kell aggódni a hideg miatt sem – a fesztivál területén egy 35 m²-es fűtött sátor vár benneteket, ahol kényelmesen le lehet ülni, megpihenni és jóízűen falatozni.
A program vega, vegán vendégeknek nem ajánlott!
A hétvége nemcsak a gasztronómiai kalamdokról és a kóstolásról szól, szuper programokkal is készülnek a szervezők:
szombaton gyerekzenekar szórakoztatja a legkisebbeket,
élő kolbásztöltésen testközelből ismerheted meg a disznótoros hagyományokat,
pénteken és vasárnap zenés programok melegítik fel a jó hangulatot,
egész hétvégén lesz kézműves vásár egyedi, hazai portékákkal.
Baráti társaságoknak, családoknak, gasztrokalandoroknak kötelező program.
A disznótor évszázadokon át a tél egyik legfontosabb közösségi eseménye volt a magyar falvakban, ilyenkor a család és a barátok összegyűltek, hogy közösen dolgozzanak, majd együtt ünnepeljenek.
A hideg idő nemcsak ideális volt a hús feldolgozásához és tartósításához, hanem segített megőrizni az ételek frissességét is, ekkor még nem léteztek hűtőszekrények. A kocsonya is ezért készült télen, a zselés állaghoz szükséges természetes kollagén hidegben kötött meg a legszebben, és a kész étel biztonságosan eltartható volt.
A balatonalmádi disznótoros fogások a télhez kötődő hagyományok és közösségi élmények ízes lenyomatai is. Itt a helyetek!
-800.jpg "disznó, kolbasz_kóstoljbele (1).jpg")
Péntek
12:00 – Kapunyitás
14:00 – Ünnepélyes megnyitó
17:00 – Veiger Csaba élőzenei produkció
Szombat
10:00 – Kapunyitás
11:00 – Réparetekmogyoró gyerekzenekar
13:00 – Demeter Zsuzsi egyéni élőzenei produkció
14:30 – Deci Band
18:00 – DJ Danger – Retro est
Vasárnap
10:00 – Kapunyitás
12:00 – Litéri Zöldág Néptáncegyüttes
Balatonalmádi megközelítése télen is egyszerű és kényelmes. Autóval az M7-es autópályáról a 71-es főút felé letérve, illetve Veszprém irányából is gyorsan elérhető a város. A vonatközlekedés a téli hónapokban is megbízható, a vasútállomás mindössze néhány perces sétára található a helyszíntől.
A legelszántabbak pedig akár kerékpárral is érkezhetnek – a balatoni téli hangulat két keréken is igazi élmény.
Mi már teszteltük a balatoni tavasz legfinomabb pillanatait! Bejártuk az idei TASTE BALATON helyszínek egy részét, kóstoltunk, főztünk, beszélgettünk, és biztosan tudjuk, ez a 10 nap minden gasztrorajongó álmát beteljesíti.
Egy szombat délután, amikor nem siettünk tovább. Zoób Kati személyes tárlatvezetésével jártuk be a Csipke / Csend / Idő - A türelem művészete című kiállítást, ahol régi csipkék, elfeledett történetek és meglepően aktuális ruhadarabok mutatták meg, mennyi érték lapul a fiókok mélyén.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Január 17-én ott voltunk Rádpusztán a III. Dél-Balatoni Sétáló Kóstolón, ahol húsz borászat, kétszáz vendég és rengeteg történet találkozott egy emlékezetes boros estén. Mutatjuk!
Miközben a téli balatoni táj csendje feltölt és lelassít, a tó körül színes programok, korcsolyázás, gasztro- és boros élmények gondoskodnak róla, hogy a hideg hónapok is tele legyenek élménnyel. Itt a Balaton téli varázsa, nézd meg képeinket!
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Hideg volt, néha havazott is, de ezt senki nem bánta az Első Újévi Malacságokon január 10-én Badacsonytomaj szívében. Az Egry József Művelődési Ház előtti téren hamar forró hangulat kerekedett, ami pillanatok alatt feledtette a januári mínuszokat. A VisitBalaton365 csapata is nevezett a versenyre, spoiler: a forralt sörünk különdíjas lett, bár szerintünk NO 1.
Ismét bebizonyosodott, hogy Badacsony minden évszakban tud újat mutatni. Hiába a havas eső, a csípős szél és az a fajta téli idő, amikor az ember szorosabbra húzza a kabátját, Badacsony november közepén is elvarázsolt bennünket.
Sőt, talán épp így volt igazán különleges: kissé zord, közben végtelenül otthonos, vendégszerető és ízekkel teli.