Szeretitek a finom falatokat, a balatoni borokat és az olyan hétvégéket, amikor egyik helyről a másikra kóstolva telik az idő? 2026. április 25–26. között érkezik a GasztroFok Tavasz, amikor Siófok vendéglátóhelyei egy kulináris körutazásra hívnak.
A GasztroFok három éve indult Siófokon, amikor a város vendéglátóhelyei összefogtak, hogy együtt mutassák meg a térség borait és fogásait. A tavaszi hétvégén ti is belekóstolhattok ebbe a világba: járjátok végig a helyszíneket, és fedezzétek fel, milyen ízekkel készülnek a siófoki vendéglátóhelyek.
Április utolsó hétvégéjén Siófok vendéglátóhelyei tavaszi ízekkel és kifejezetten erre az alkalomra összeállított ajánlatokkal készülnek. Éttermek, cukrászdák és borászatok csatlakoznak a programhoz, így a város különböző pontjain találkozhattok a GasztroFok fogásaival.
A kínálatban megjelennek kreatív tavaszi menük, helyi és régiós borok, valamint édes és sós finomságok, vagyis minden, ami jól áll egy balatoni tavaszi hétvégének.
Siófok autóval és vonattal is könnyen megközelíthető, így akár egy teljes hétvégére is érdemes itt maradni. A GasztroFok jó alkalom arra, hogy a várost a tavaszi Balaton hangulatában fedezzétek fel.
Ilyenkor már nyitnak a teraszok, a parton jólesik egy hosszabb séta, és a kóstolások között egy kis mozgás is belefér. Pattanjatok bringára, sétáljatok egyet a Balaton partján, vagy szálljatok fel egy sétahajóra. A gasztrokaland mellé így könnyen társul egy igazi balatoni élmény.
.jpg?w=884&h=580 "Vízi élmények az egész családnak - Zalakarosi Fürdő")
Egy Mesés tavaszi worksopon tanultunk meg kovászos kenyeret és fonott kalácsot sütni Balatonbogláron. Koós Tamás vezetésével a nap végére briós, perec, fánk, és kuglóf is került az elviteles kosárkánkba, sőt, egy adag kovász is bizakodva várja a hűtőmben a következő közös kalandot.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Március 8-án igazán tartalmas napon jártunk a fonyódligeti Lokal at The lake-ben, és a körülötte kialakított termelői piacon. A teraszon felszállt a füst, és a gasztronómiai élmények mellett inspiráló beszélgetésen is részt vettünk, ahol a tudatos utazás volt a fókuszban.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Gumimatracon lebegsz a vízben, lángost majszolsz a stégen, vízibiciklin kened magadra a naptejet, vagy épp a szúnyogokkal küzdesz a romantikus naplementés borozáson? Ha csak néhány kattintásnyi fotód lehetne a Balatonról, mit látnál?
Egy fantasztikus csapatépítő disznóvágáson voltunk a Balaton közelében, gyere, mutatjuk, milyen átélni a régi idők hangulatát. Ráadásul Zsankóékhoz egész évben mehettek ti is, ma már akár nyáron is szerveznek ilyen programot! Ha szeretitek a valódi, falusi ízeket, itt a helyetek!
Mi már teszteltük a balatoni tavasz legfinomabb pillanatait! Bejártuk az idei TASTE BALATON helyszínek egy részét, kóstoltunk, főztünk, beszélgettünk, és biztosan tudjuk, ez a 10 nap minden gasztrorajongó álmát beteljesíti.
Egy szombat délután, amikor nem siettünk tovább. Zoób Kati személyes tárlatvezetésével jártuk be a Csipke / Csend / Idő - A türelem művészete című kiállítást, ahol régi csipkék, elfeledett történetek és meglepően aktuális ruhadarabok mutatták meg, mennyi érték lapul a fiókok mélyén.