Vince-napi Vessző- és Disznóvágás Kishegyen - 2026

Vince-napi népszokások a Balatonnál

Január 22-e Vince napja, amikor a borászok védőszentjére, Szent Vincére emlékeznek, nem véletlenül kapcsolódik ehhez az időszakhoz annyi boros hagyomány a Balatonnál is.
A szőlősgazdák ilyenkor az időjárásból és az aznap levágott szőlővesszőkből próbálják megjósolni az előttük álló év termését. A vesszőket meleg helyre, vízbe vagy üvegbe teszik, és figyelik, hogyan hajtanak ki: minél több rügy jelenik meg, annál bőségesebb szüretet remélnek.

A népi megfigyelés szerint a napsütéses Vince-nap jó termést ígér, borús, hideg idő esetén viszont szűkösebb évre számítanak a gazdák. Januárban ráadásul a disznóvágások ideje is elérkezik, így a bor, a hagyományőrző programok és a tartalmas téli ízek várnak benneteket a Balatonnál is.

Vince-nap a Pócz Pincészetben

Január 31-én a déli Balaton-part egyik legszebb pontján, a Kishegyen a Pócz Pincészet szervez Vince-napi gasztroprogramot. Hagyományőrző szokások, finom falatok, jó borok és páratlan panoráma gondoskodnak róla, hogy ez a téli nap igazán emlékezetes legyen.

Programok

Fogópálinka, forralt bor, tea, frissen sült pogácsa. Disznóvágás, majd reggeli
Disznótoros reggeli: resztelt máj, hagymás vér, tört burgonya, savanyú káposzta

• 12:00 Vesszővágás és szentelés

• 13:00-15:00 Ebéd: orjaleves, sült pecsenye, burgonya, friss kenyér,házi savanyúság

• 18:00 Vacsora: kocsonya savanyított zöldségekkel, vagy orjaleves – igény szerint -töltött káposzta, toros káposzta, sült hurka, sült kolbász, házi rétes

Vacsora közben hangulatos zene, utána Vince bál.

Egész nap korlátlan forralt bor, pálinka, forró tea fogyasztás, valamint ebéd és vacsora közben is a 2025-ös borokból!

Program árak
A szombati egész napos program: 24.900 Ft/fő
Fél napos programok:
Reggeli + ebéd 16.900 Ft/fő
Ebéd + vacsora 19.900 Ft/fő
Vacsora: 15.500/fő

Maradjatok több napig Balatonlellén

Balatonlelle könnyen elérhető autóval az M7-es autópályáról és a 7-es főútról, és akár vonattal is gyorsan és kényelmesen megközelíthető.
Ha a Vince-napi programokra érkeztek, érdemes időben szállást foglalni: a Kishegyen csak néhány apartman található, a városközpont pedig nagyjából 20 perces sétára van. A vízparthoz közeledve viszont egyre több, télen is nyitva tartó magánszállás és apartman közül választhattok.

A Vince-napi lakoma előtt vagy után mindenképp iktassatok be egy balatoni sétát. Télen egészen más arcát mutatja a part: letisztult színek, friss levegő, csendes hullámzás és az északi part hegyeinek lenyűgöző látványa vár benneteket, akár a vízpartról, akár a hegyről nézitek.

Nézzétek meg a közeli Gömbkilátótis, és próbáljátok ki a lellei koripályát!