Kincskeresés és kenyérsütés a Szántódpusztai Majorságban

Kenyérsütés a majorságban

Augusztus 18-án visszautazhattok az időben, hiszen egy régi kemencés kenyérsütésen vehettek részt a Szántódpusztai Majorságban. Ha nemcsak távolról szemlélnétek, hanem ki is próbálnátok ezt az ősi mesterséget, itt a helyetek! A majorság több száz éves kemencéjében frissen sütött kenyér illata messzire elszáll, a ropogós héjú, puha kenyérszeletek íze utánozhatatlan lesz.

Tudtátok, hogy augusztus 20. az Új kenyér ünnepe is Magyarországon? Régen ebben az időben értek véget az aratások, ilyenkor voltak az aratóbálok, és augusztus 20. körül sütötték meg az első kenyereket a frissen aratott búzából.

A majorban grillezési lehetőséget is biztosítanak a vendégeknek, ahol megsüthetitek az otthonról hozott, vagy az Élő Piacon vásárolt finomságokat. Az étkezéshez a közeli Balatonföldváron készített Helka söröket kínálnak, közben kellemes élőzene szól, így lesz tökéletes hangulat a piknikhez.

Programok

Augusztus 18.

9-19 óra között ismét próbára lehet tenni a leleményt fabatkás játékkal, aminek segítségével még jobban felfedezhetitek a majorság rejtett zugait.

10 órától újra feléled a tűz a puszta több száz éves kemencéjében és kipróbálhatjátok a kenyérsütést. A végeredményt meg is lehet kóstolni, nincs is finomabb a frissen sült, ropogós héjú pityókás kenyérnél.

Régi technika és recept szerint készülnek a pityókás kenyerek, ezért a kenyérsütés folyamata is több részből áll:

10:00- ki lehet próbálni a dagasztást
10:10-11:40 kel a kenyértészta
11:40-11:50 kenyerek formázása (1-2 kg-os kenyerek készülnek)
11:50-13:30 sülnek a kenyerek a kemencében

Mivel ez elég hosszadalmas folyamat, ezért lesz lehetőség a lepénysütés rejtelmeit is megismerni. Ki lehet próbálni a nyújtást, a formázást és a sütést (amely pár percet vesz igénybe) és már csak megenni kell a végeredményt!

Jegyek:

a kincskeresős játék: 1500.-/gyerek
a kenyérsütés és a piknik sétajeggyel látogatható

Hétvégi piac és hétfői koncert

Augusztusban minden szombaton és vasárnap nyitva lesz a termelői és kézműves piac a Szántódpusztai Majorságban, Élő Piac néven találjátok meg őket a helyszínen és a közösségi médiában is.

Itt a helyetek, ha a házi finomságokat egyenesen a termelőtől szeretnétek beszerezni legyen szó kolbászról, szalámiról sajtról, tejről, mézről, savanyúságról és borról, pálinkáról. El kell jönnötök, ha szeretnétek otthonotokat kézműves termékekkel feldíszíteni vagy ha egy hamisítatlan balatoni lángost szeretnétek enni, esetleg megkóstolnátok a legfinomabb somogyi házi süteményeket!

Augusztus 19-én este Fülep Benedek „Egy hang a puszta mélyén” című előadása egyedülálló zenei élményt ígér az Ádám-pincében. A művész historikus és elektroakusztikus hangszereken keresztül szólal meg, zenéje a középkori szerzetesek hangjaitól az ősi ritmusokig terjed, modern zenei elemekkel ötvöződik, így teremt hidat a múlt és a jelen között. Kattints ide a részletekért!

Töltsetek el több napot Szántódpuszta környékén

Bár Szántódpuszta egy órányi autózásra található a fővárostól, ne csak egynapos kirándulást tervezzetek ide! A Szántódpusztai majorság, a piac és a programok meglátogatása mellett fedezzétek fel a környéket akár két keréken is. Közel van a kompkikötő is, ha még nem utaztatok a vadonatúj balatoni kompokkal, ne hagyjátok ki az élményt se! Szállást Szántódon, Balatonföldváron és Zamárdiban is tudtok foglalni!