November utolsó hétvégéjen az egyik legerőteljesebb és legintenzívebb szín, a vörös lesz a főszereplő a Gasztrohegyen. Készüljetek vörös húsokra, vörös zöldségekre, gyümölcsökre, vulkanikus vörösborokra és akár vörös csípős szószokra is. Itt az ideje, hogy belekóstoljatok a vörös ízekbe!
.jpg?w=327&h=184)
.jpg?w=883&h=577)
A Gasztrohegy a Badacsonyi régió legizgalmasabb gasztronómiai összefogása, ahol a hegy legjobb helyei októbertől áprilisig tematikus hétvégéken várnak benneteket. Ilyenkor a séfek szezonális alapanyagokból, a témához igazodva készítik el különleges kóstolófogásaikat – pont akkora adagokban, hogy egy hétvége alatt minél több ízt, helyet és hangulatot felfedezhessetek Badacsonyban.
-800.jpg "gasztrohegy_szinek_2025 (1).jpg")
November 29-30-án a Legyen vörös! szlogen alapján készülnek az éttermek! Szerintünk izgalmas és persze vörös fogások kerülnek majd a tányérokra!
A fő helyszíneken lehet kóstolni a tematikus Gasztrohegy ételeket, a kiegészítő helyeken borokkal, brunch-al, témához illő ajánlatokkal és programokkal várnak benneteket a hétvégén.
Fő helyszínek: Hableány, Laposa Birtok, Borbarátok, Bonvino Borbár, Tilia Borvendéglő, Nefelejcs – Sike Balázs Pincéje, Folly Arborétum és Borászat, Mede by Mede (új helyszín)
Desszertek, borok, falatok: Istvándy Borműhely, Pláne Badacsony Borterasz, LaTéne Desszertműhely, Hinta Badacsony
Mutatjuk, milyen különleges fogásokkal készülnek a helyszínek:
• Hableány: Céklás ravioli, korianderes báránysülttel töltve, juhsajttal és olivás burgonya espumával
• Laposa Birtok: Vörösboros marhapofa,ropogós burgonyafánk
• Tilia Badacsony: Badacsony tüze (csípős cékla, pirított dió, sült kecskesajt);Mini vulkán burger (vaddisznó pogácsa, paradicsom chutney, gránátalma, rukkola)
•Hotel Bonvino Wine & Spa: Vörös tonhalderék, szezámos szója jus, ropogós zöldséges nori tekercs, sushi majonéz
•Borbarátok: Füstös marhanyelv, vadaskrém, pirított szalvéta gombóc, tormás tejfölhab
• Nefelejcs - Sike Balázs Pincészete: Sertésszűz medallion, sült cékla saláta (zeller, mungó bab, pirított magvak, meggy gél)
• Folly Arborétum és Borászat: Csípős Bárányfasírt, gránátalmaszósz, sült cékla, bulgur/ 1 dl Boróka vörös
• Mede By Adam Mede: Vörösboros tépett marha, Lapos kenyér, Céklás vöröskáposzta coleslaw
• Hinta Badacsony: Meleg Aperol, Bailey's espresso Martini, Forralt bor/ desszert: vörösbársony torta és sajttorta
A La Téne Badacsony már ünnepi finomságokkal és pirosgyümölcsös desszertekkel vár, a Pláne Badacsony borteraszudvarában DJ-k zenélnek, és lesz adventi gyertyagyújtás is, azIstvándy Birtok és Borműhely-be is érdemes betérni a hangulatért.
A finom ételek mellett már karácsonyi hangulat is vár! Szombaton kézműves vásár, gyerekprogramok, kiállítás, gyertyagyújtás, este pedig buli is lesz, ahol garantált a jó hangulat!
„Idén arra hívunk mindenkit, hogy fedezzen fel minél több helyet Badacsonyban – ehhez egy izgalmas pecsétgyűjtő játékot találtunk ki. Járjatok be minél több helyet és gyűjtsetek minél több pecsétet!
Minden Gasztrohegy-hétvége után értékes gasztroajándékokat sorsolunk ki azok között, akik legalább három pecsétet összegyűjtenek” – meséli Budavári Dóra, a Gasztrohegy kommunikációs vezetője.
„A Gasztrohegy felfedezésére egyszerűen a bringa a legjobb választás – a helyek épp elég közel vannak egymáshoz, hogy könnyed legyen a tekerés, mégis pont olyan távol, hogy egy igazi, élménydús kerékpártúra kerekedjen belőle” – árulta el Princzinger Péter, a Visit Balaton365 vezetője.
Használd a GASZTROHEGY2510 kuponkódot, és a Gasztrohegy-hétvégéken 10% kedvezménnyel bérelhetsz bringát a BalatonBike365 badacsonyi bringapontján! Tipp: a bérlést érdemes még a hétvége előtt lefoglalni, hogy biztosan legyen helyed a nyeregben.
Ha igazán ki szeretnétek élvezni a Gasztrohegy-hétvégét, érdemes pár napra itt maradni. Néhány helyszín mindössze pár perces sétára van a vasút- vagy buszmegállótól, autóval érkezve pedig a 71-es út menti városi parkolókban tudtok megállni.
Két nap alatt bejárhatjátok a hegyet, ahol a borok és az ételek mellett a panoráma is garantáltan elvarázsol, felfedezhetitek gyalog, bringával vagy akár a hegyi taxikkal is.
Szállást a Bonvino Hotel, a Hotel Neptun, a Borbarátok Panzió vagy a hangulatos badacsonyi magánszállások közül választhattok – mert Badacsonyban a napot a legjobb egy pohár borral zárni.
Február 14-15. – Valentin nap
Április 11-12. – Tüzes Badacsony! - Tűz, BBQ, füst és smoker, lávakő, grill
Május 9-10. – Tapasok éjszakája – Gasztrohegy évadzáró buli
.jpg?w=884&h=580 "Vízi élmények az egész családnak - Zalakarosi Fürdő")
Ismét bebizonyosodott, hogy Badacsony minden évszakban tud újat mutatni. Hiába a havas eső, a csípős szél és az a fajta téli idő, amikor az ember szorosabbra húzza a kabátját, Badacsony november közepén is elvarázsolt bennünket.
Sőt, talán épp így volt igazán különleges: kissé zord, közben végtelenül otthonos, vendégszerető és ízekkel teli.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Egy este a múltban, ahol minden szalon titkot rejtett, és minden mosoly mögött gyanú lappangott. A nádasdladányi kastély falai között mi magunk váltunk detektívekké egy különleges kastélykrimi során – nyomok, szereplők, csavarok és egy rejtély, amit csak a legélesebb elméjű nyomozók fejthettek meg.
Több mint 300 vendég ünnepelte a Nivegy-völgy összefogását a szentantalfai Dobosi Birtokközpontban október 18-án! Itt az ideje, hogy te is megismerd a NivEGY bort!
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Gesztenyéből, gombákból, sütőtökből főztek a séfek, a vadhúsok sem hiányoztak az asztalról, még malacfület is kóstoltunk a Gasztrohegyen. Hatalmasakat sétáltunk, gyalog jártuk körbe az éttermeket, a hegy és a Balaton látványa szerintünk ilyenkor a legszebb. Itt az ideje megmutatni nektek!
A szervezők azt ígérték, hogy a Füge Feszt igazi gasztro-örömünnep lesz, ahol minden pillanat a Balatonról, az ízekről és az együttlétről szól. Nem tévedtek, fantasztukus három napot tölthettünk el a badacsonyi strandon. Gondoltad volna, hogy októberben homokban táncolós este is vár rád a parton?
Fotó: Vámosi Patrik
Napsütés, zamatos borok és vidám hangulat töltötte meg a balatonlellei Kishegyet október első szombatján, ahol a Murci Fesztivál megmutatta, milyen varázslatos az ősz a Balatonnál.