Megvan a nyertes: ezt a fagyit kell megkóstolnod idén a Balatonnál
.jpg?w=962&h=628)
Elsők között kóstoltuk meg a 2026-os Balaton Fagyija verseny győztesét, és van egy rossz hírünk, ezt nem fogod egy gombóccal megúszni.
Balaton Noir
A Balatoni Turizmus Szövetség 13. alkalommal rendezte meg a Balaton fagyija versenyt, 2026-ban Balatonfüreden a Kékszalag Portban 18 cukrász összesen 30 különböző fagyival nevezett.
A nyertes a balatonmáriafürdői Florida Fagyizó lett, a „Balaton Noir” nevű kreációval. Csokoládémaláta az alap, mellé kávés, karamellás jegyek, egy kis rum és szilva társul, különleges az ízélmény.
Kamilla, kagyló és spenót a fagyiban?
Volt sok olyan alapanyag, ami Balatonra jellemző: mandula, bor, gyógynövények, gyümölcsök, de idén a cukrászok egy szinttel tovább mentek. Cékla, spenót, sőt még bab is került a fagyikba. És ha ez nem lenne elég, vörösboros (pinot noir), gin-tonikos, krémsajtos, ordás és tejfölös verziók is szerepeltek a kínálatban.
A legmerészebb? A kagylós fagyi. Igen, az, jól olvastad, még díszítésként is apró, főtt kagylók voltak a tégelyben.
-800.jpg "balatonfaagyija_1442_PESthymarci (4).jpg")
De voltak könnyebben szerethető irányok is, például a virágos vonal, ahol bodza, rózsa és hibiszkusz vagy éppen a kamilla találkozott csokival vagy vaníliával egy gombócban. Olyan az ízük, mintha egy nyári rétbe harapnál.
Mindegyik egy-egy külön sztori, és pontosan ez a jó bennük. A Balaton Fagyija már rég nemcsak egy verseny, inkább egy lenyomata annak, hogy merre tart a balatoni gasztro: egyre bátrabb, egyre kreatívabb, és közben nagyon is helyi. Szóval ha idén a Balatonnál jársz, ne csak strandolj. Keress rá ezekre a helyekre, és kóstold meg, milyen íze van 2026 nyarának.
-800.jpg "balatonfaagyija_1442_PESthymarci (2).jpg")
Mutatjuk a különdíjas fagyizókat is!
A kis Bergmann cukrászda (Balatonfüred)
Nándor álma - egy tejes, tojásos rétegezett fagylalt, a vanília málnaszósz majd egy kis mogyoró is kerül bele.
Bringatanya, Somogyi fagylaltműhely (Gyenesdiás)
Badacsonyi mennydörgés - a Laposa Birtok BADACSONYI ZEUS fehérborának felhasználásával készült könnyed, muskotályos fagylalt, házi karamellel és roppanós fenyőmaggal megbolondítva.
Sissi Fagylaltozó (Balatonakarattya)
Balatoni Bájoló - selymes házi krémes alap, a Jásdi Pince 2024-es kékfrankosából készült vörösboros-meggyes réteg és ropogós mandula is van benne.
-800.jpg "balatonfaagyija_1442_PESthymarci (3).jpg")
A zsűri tagjai: Pass Szilvia (Aranyalma Cukrászda – Székesfehérvár), Damniczki Balázs (Damniczki Cukrászda – Székesfehérvár), Erdélyi Balázs (Magyar Cukrász Ipartestület), Fekete Tamás (Balaton Turizmus Szövetség) és Jakabfi Dávid (Jakabfi Dávid Pâtissier – Nagykanizsa).
Itt is jártunk
Friss pisztráng „konzerv” az Év Strandétele, a legjobb büféétel a siófoki Tepertős-kürtős-mártogatós, a Millacsinta az Év felfedezettje és övék az Év Beach Food Palacsintája is, a stranddesszert díjat pedig a gyenesdiási Gubacsinta nyerte.
Július 25-től neked is új okod lesz letérni a Balaton partjáról, és felfedezni Somogy rejtett kincseit. Siófoktól alig negyedórányira, a csendes Nyimben nyílik meg a Nyimi Nyugi, Magyarország egyik első természetterápiás és tájművészeti tanösvénye, ahol a kirándulás egészen új élménnyé válik.
A Balaton strandjai évről évre egyre magasabb színvonalon várják a fürdőzőket, ezt pedig a Kék Hullám Zászló minősítés idei eredményei is bizonyítják.
A Balaton Legjobb Strandja 2026 címet a balatonfüredi Kisfaludy Strand nyerte el, de családbarát, gasztronómiai, innovációs és természetvédelmi kategóriákban is lettek díjazottak. Mutatjuk, kik lettek az idei nyertesek, és azt is, milyen szempontok alapján választották ki a Balaton legjobb strandjait.
A Balaton nemcsak egy úti cél, hanem egy életérzés, ezt idézi meg az Északipart magazin 2026-os száma is. Az elsők között lapoztunk bele az idei kiadványba a salföldi Káli Fecskében tartott bemutatón, és azonnal kedvet kaptunk ahhoz, hogy újra felfedezzük a tó ismert és rejtett kincseit.
Michelin-ajánlott éttermek, országos bajnokok, WorldSkills-versenyzők és nemzetközi díjnyertes borászatok mutatkoztak be Balatonmáriafürdőn. Az esemény megmutatta, mennyire erős és sokszínű a dél-balatoni gasztronómia. Itt az ideje végigkóstolni ezeket a helyeket!
Az elsők között tesztelhettük le a Balaton Bike Hotelek kerékpáros szolgáltatásait, és szuper hírünk van! A 20 szálláshely olyan bringás bázis, ahol nemcsak te leszel elégedett, hanem a bicajod is hálás lesz!
Ne maradj le az élményekről
Futottál már a homokos Balaton parton? És a Balatonban? Most még van időd felkészülni a fonyódi mezítlábas futásra, ahol a család minden tagja talál neki való távot augusztus 22-én! Már a szurkolás is élmény lesz a Panoráma strandon, gyertek!
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
A Balaton északi partjától néhány pernyi autózásra feltárul előttetek a Nivegy-völgy összes kincse, ahol október 17-én egy különleges hangulatú borpiknikre várnak benneteket.
Újra Nyári Margó Salföldön! Augusztus 13–15. között ismét a Káli-medence ad otthont a fesztiválnak, ahol az irodalom, a zene és a természet találkozik. A fellépők között ott lesz Beck@Grecsó, Lovasi András, az Anima Sound System és a kortárs irodalom népszerű szerzői.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
90% terep, 10% aszfalt – vállaljátok a kihívást? Augusztus 23-án ismét letérhettek a megszokott útvonalakról, és két keréken fedezhetitek fel a Balaton-felvidék vadregényes tájait a nyári bringatúrán.
Van egy hegy, ahol a művészet és a bor ugyanabból a tájból születik. Fedezd fel Egry József és Udvardi Erzsébet alkotásain keresztül ezt az inspiráló világot, majd kóstold meg a Badacsony ízeit egy különleges, háromtételes borskóstolón!
Sváb hagyományok, gasztronómia és jó hangulat vár benneteket a Nagyberek szívében szeptember első hétvégéjén! A SzeptemberFest egész napos programjaira akár a Balatonfenyvesi Kisvasúttal is érkezhettek.