Megterítették a Balaton asztalát
A Balatoni Kör idén is gondoskodik róla, hogy a tó körüli gasztro- és turisztikai kínálat színesebb legyen, mint valaha! Ma már nem kérdés, hogy a Balaton 365 napos úti cél, ahol a minőségi vendéglátás és helyi ízek mindig főszerepben vannak.
Gasztro Évadnyitón debütált a Balaton asztala
Első alkalommal rendezte meg a Balatoni Kör március 25-én a Club Tihanyban a Gasztro Évadnyitót, ahol a régió legjobb termelői és vendéglátói egy közös célért fogtak össze: hogy megmutassák, mit kínál a Balaton 2025-ben.
Fotó: Pesthy Márton
Az esemény ikonikus eleme egy Balaton alakú asztal volt, amely jelképezi az összefogást és a minőségi vendéglátás iránti elköteleződést. Az asztal a nap végére megtelt helyi borokkal, sajtokkal, kézműves sörökkel, pálinkákkal és más különleges balatoni finomságokkal.
A rendezvény nemcsak inspirációt adott a vendéglátósoknak, hanem irányt is mutatott: minél több helyi alapanyagot az étlapokra! A tóhoz érkező vendégek ugyanis keresik a minőséget, a kézműves termékeket, a balatoni ízeket – és a Balatoni Kör célja, hogy ezek mindenhol elérhetőek legyenek.
Neked melyik a kedvenc balatoni alapanyagod?
BalatonBor – A tó bora
A Gasztro Évadnyitón az is kiderült, mely pincészetek borai viselhetik idén a BalatonBor és Hegybor megnevezést.
A Balatoni Kör és a Rizling Generáció célja, hogy a Balaton régiós borbrandje minél több vendéglátóhelyen és üzletben elérhető legyen, hiszen ez a közösségi bor a térség minőségének szimbóluma.
Ha a Balatonnál jártok, keressétek ti is a 2024-es évjárat borait! Reméljük, egyre több itallapon találkoztok velük!
BalatonBor készítők:
Androsics Birtok, Barna Pince, Bujdosó Pincészet, Dobosi Pincészet, Dóka Éva Pincészete, Dombi Pince, Fata Pince, Feind Pince, Homola Pincészet, Hujber Pincészet, Kányavári Birtok, Koronczai Pincészet, Laposa Birtok, Szabó és Fia Borpince, Szeremley Birtok, Tagyon Birtok, Veszprémi Pince, Zelna Borászat
Hegybor készítők:
Androsics Birtok, Cseh, Dobosi Pincészet, Dombi Pince, Fata Pince, Kiss Pince, Martinus Pince, Szabó és Fia Borpince, Tagyon Birtok, Tánczos Pince, Végh Testvérek, Zelna Borászat
Fotó: Pesthy Márton
Itt is jártunk
Újabb balatoni helyek, emberek, élmények és történetek kerültek be 2026-ban a Best of Balaton ajánlásai közé. Ott voltunk a díjátadón, mutatjuk az új kedvenceket!
Friss pisztráng „konzerv” az Év Strandétele, a legjobb büféétel a siófoki Tepertős-kürtős-mártogatós, a Millacsinta az Év felfedezettje és övék az Év Beach Food Palacsintája is, a stranddesszert díjat pedig a gyenesdiási Gubacsinta nyerte.
Július 25-től neked is új okod lesz letérni a Balaton partjáról, és felfedezni Somogy rejtett kincseit. Siófoktól alig negyedórányira, a csendes Nyimben nyílik meg a Nyimi Nyugi, Magyarország egyik első természetterápiás és tájművészeti tanösvénye, ahol a kirándulás egészen új élménnyé válik.
A Balaton strandjai évről évre egyre magasabb színvonalon várják a fürdőzőket, ezt pedig a Kék Hullám Zászló minősítés idei eredményei is bizonyítják.
A Balaton Legjobb Strandja 2026 címet a balatonfüredi Kisfaludy Strand nyerte el, de családbarát, gasztronómiai, innovációs és természetvédelmi kategóriákban is lettek díjazottak. Mutatjuk, kik lettek az idei nyertesek, és azt is, milyen szempontok alapján választották ki a Balaton legjobb strandjait.
A Balaton nemcsak egy úti cél, hanem egy életérzés, ezt idézi meg az Északipart magazin 2026-os száma is. Az elsők között lapoztunk bele az idei kiadványba a salföldi Káli Fecskében tartott bemutatón, és azonnal kedvet kaptunk ahhoz, hogy újra felfedezzük a tó ismert és rejtett kincseit.
Michelin-ajánlott éttermek, országos bajnokok, WorldSkills-versenyzők és nemzetközi díjnyertes borászatok mutatkoztak be Balatonmáriafürdőn. Az esemény megmutatta, mennyire erős és sokszínű a dél-balatoni gasztronómia. Itt az ideje végigkóstolni ezeket a helyeket!
Ne maradj le az élményekről
Itt az ideje, hogy megízleljétek az ősz egyik legizgalmasabb balatoni különlegességét! Októberben ismét megrendezik a badacsonyi strandon a FügeFesztet, ahol a gasztronómia és a kultúra találkozik, a főszerepben a zamatos balatoni fügével.
Ahogy a nyár lassan átfordul őszbe, ismét érkezik a Szent György-hegy Matiné. Szeptember 5-én kinyitnak a pincék és a kertek, gyertek barátokkal, családdal, akár gyerekekkel is!
Képes a csapatotok nyolc órán át együtt tekerni egy közös célért? A 6. SpinDay Maraton nemcsak az állóképességről, hanem az összhangról, a motivációról és a felejthetetlen közös élményekről is szól. Találkozzunk a Hévízi Tófürdőn!
Barátság, hecc, pisztráng a tapolcai Malom-tónál. Szeptember utolsó hétvégéjén sétáljatok a gyerekekkel a tó körül, kóstoljátok meg a legfinomabb halakat és kortyoljatok bele a környék legzamatosabb boraiba!
Sváb hagyományok, gasztronómia és jó hangulat vár benneteket a Nagyberek szívében szeptember első hétvégéjén! A SzeptemberFest egész napos programjaira akár a Balatonfenyvesi Kisvasúttal is érkezhettek.
Ha szeretitek a természetes ízeket és a különleges gasztroprogramokat, szeptember 19-én irány a Folly Arborétum! Az első Balatoni Szörpfesztiválon a Balaton-felvidék legjobb szörpkészítői, családi élmények és egy csodás mediterrán kert vár benneteket.