Megterítették a Balaton asztalát
A Balatoni Kör idén is gondoskodik róla, hogy a tó körüli gasztro- és turisztikai kínálat színesebb legyen, mint valaha! Ma már nem kérdés, hogy a Balaton 365 napos úti cél, ahol a minőségi vendéglátás és helyi ízek mindig főszerepben vannak.
Gasztro Évadnyitón debütált a Balaton asztala
Első alkalommal rendezte meg a Balatoni Kör március 25-én a Club Tihanyban a Gasztro Évadnyitót, ahol a régió legjobb termelői és vendéglátói egy közös célért fogtak össze: hogy megmutassák, mit kínál a Balaton 2025-ben.
Fotó: Pesthy Márton
Az esemény ikonikus eleme egy Balaton alakú asztal volt, amely jelképezi az összefogást és a minőségi vendéglátás iránti elköteleződést. Az asztal a nap végére megtelt helyi borokkal, sajtokkal, kézműves sörökkel, pálinkákkal és más különleges balatoni finomságokkal.
A rendezvény nemcsak inspirációt adott a vendéglátósoknak, hanem irányt is mutatott: minél több helyi alapanyagot az étlapokra! A tóhoz érkező vendégek ugyanis keresik a minőséget, a kézműves termékeket, a balatoni ízeket – és a Balatoni Kör célja, hogy ezek mindenhol elérhetőek legyenek.
Neked melyik a kedvenc balatoni alapanyagod?
BalatonBor – A tó bora
A Gasztro Évadnyitón az is kiderült, mely pincészetek borai viselhetik idén a BalatonBor és Hegybor megnevezést.
A Balatoni Kör és a Rizling Generáció célja, hogy a Balaton régiós borbrandje minél több vendéglátóhelyen és üzletben elérhető legyen, hiszen ez a közösségi bor a térség minőségének szimbóluma.
Ha a Balatonnál jártok, keressétek ti is a 2024-es évjárat borait! Reméljük, egyre több itallapon találkoztok velük!
BalatonBor készítők:
Androsics Birtok, Barna Pince, Bujdosó Pincészet, Dobosi Pincészet, Dóka Éva Pincészete, Dombi Pince, Fata Pince, Feind Pince, Homola Pincészet, Hujber Pincészet, Kányavári Birtok, Koronczai Pincészet, Laposa Birtok, Szabó és Fia Borpince, Szeremley Birtok, Tagyon Birtok, Veszprémi Pince, Zelna Borászat
Hegybor készítők:
Androsics Birtok, Cseh, Dobosi Pincészet, Dombi Pince, Fata Pince, Kiss Pince, Martinus Pince, Szabó és Fia Borpince, Tagyon Birtok, Tánczos Pince, Végh Testvérek, Zelna Borászat
Fotó: Pesthy Márton
Itt is jártunk
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Nem kell Japánig utazni, ha szeretnéd látni, milyen az, amikor minden rózsaszín virágba borul. A Balaton közelében, a Zalakaroson áthaladó főút mellé ültetett díszcseresznyefák roskadoznak a szirmoktól, a rózsaszín többféle árnyalatát csodálhatod meg, ha végigsétálsz vagy autózol a településen.
-800.jpg "zalakaros_Cseresznyevirag_202604 (9).jpg")
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Egy nap, amikor a Balaton nem a vízparton kezdődik, hanem a dombokon. Tulipánok között sétálva, tulipánt szedve pihentük ki a húsvéti forgatagot Kőröshegyen. Itt az ideje nektek is megtervezni egy színpompás napot!
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Ha jártál a régi Galeriusban, azért, ha nem, akkor pedig nem is kérdés, hogy fel kell fedezned siófok legújabb attrakcióját! Egész évben szuper családi kikapcsolódás helyszíne a felújított fürdő!
A Balaton egész évben élményekkel és ízekkel vár. Ezt erősítette meg idén is a Balatoni Kör Gasztro Évadnyitója, ahol újra megterítették a Balaton asztalát. A szántódi BalaLandben a régió vendéglátósai, turisztikai szereplői gyűltek össze, hogy megmutassák, milyen ízekkel, borokkal és élményekkel készül a Balaton a 2026-os évre.
Tudunk egy helyet a Balatonnál, ahol nemcsak megkóstolsz valamit, hanem meg is érted, hogyan születik meg. Ahol nem egy kész italt kapsz a kezedbe, hanem végigkíséred az utat az alapanyagoktól az első buborékig. Hol? Egy fermentációs workshopon a szigligeti Villa Kabalában.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Van az a túra, ahol nem a távoli kilátás a lényeg, nem a csúcs, amit el kell érni, hanem minden, ami útközben történik. Itt nem a távolba nézel, hanem lefelé, a lábad elé. Figyeled az apró részleteket, a frissen kibújó zöld leveleket, a nedves avar és a medvehagyma illatát, a napfény játékát az erdő alján. És egyszer csak észreveszed, megérkezett a tavasz.
Ne maradj le az élményekről
Egy igazi mountis élménytekerésre hívunk benneteket május 16-án a mesés Balaton-felvidékre! Változatos, izgalmas útvonalon kalandozhattok, a nyomvonal közel 80%-ban terepen vezet, az élmény garantált. Ha nem tekertek, gyertek szurkolni!
Itt az ideje, hogy megízleljétek az ősz egyik legizgalmasabb balatoni különlegességét! Októberben ismét megrendezik a badacsonyi strandon a FügeFesztet, ahol a gasztronómia és a kultúra találkozik, a főszerepben a zamatos balatoni fügével.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Egy fantasztikus nap vár rátok, ahol a Somló ízei, a naplemente fényei és a zene finom lüktetése összeér. Az áprilisi Somló Flow nemcsak program, hanem egy hangulat is, amibe jó beleérkezni. Itt az ideje felfedeznetek a Balaton partjától kissé távolabbi borvidéket is.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Többszörös platinalemezes, világszerte ismert előadók érkeznek idén nyáron újra Zalacsányba! Az Örvényesvölgy Fesztivál június 26–28. között három napra elhozza a jazz, a soul és a blues nagy neveit a Balaton közelébe.
Itt az ideje, hogy egy hétvégére visszautazzatok az időben: május 15–17. között elegáns veteránautók érkeznek a Tagore sétányra, jön a Balatonfüred Concours d’Elegance.
Ha nálatok a nyár egyet jelent a könyvekkel, és a balatoni naplementét is egy jó regénnyel a kezetekben élvezitek, akkor ezt az eseményt imádni fogjátok. Olvasmányélmények, lenyűgöző panoráma, dedikálások és izgalmas programok várnak július 11–12-én Fonyódon!