Ugrás a fő tartalomraUgrás az oldal aljára

Egy kortyban a Nivegy-völgy: megszületett a NivEGY bor

Megjelenés: 2025. okt. 22., szerda

Több mint 300 vendég ünnepelte a Nivegy-völgy összefogását a szentantalfai Dobosi Birtokközpontban október 18-án! Itt az ideje, hogy te is megismerd a NivEGY bort!

Nivegy-völgyi Borpiknik

Október 18-án egy igazán különleges eseményt szerveztek: a Nivegy-völgy szíve dobogott együtt több mint 300 vendéggel a Dobosi Birtokközpontban, ahol bemutatkozott a NivEGY Bor – Magyarország első közös bora.

Nyolc Nivegy-völgyi borász, Szik Mátyás örökös sommelier bajnok, és Róka Ádám, a völgy online arculatának megálmodója fogott össze, hogy megalkossák azt a bort, ami egységben és minőségben testesíti meg a Balaton-felvidék szellemét.

Fotó: Szabó Miklós

A NivEGY nem csupán egy bor, hanem egy közösségi szimbólum: válasz a kis, de kiváló pincészetek kihívásaira, és híd a hazai borászat, a gasztronómia és a világ között. A házasítás nyolc pince boraiból született, és a Nivegy-völgyre jellemző ásványos, sós, mandulás karakterrel hódította meg a közönséget.

Bemutatkozott a NivEGY

„A mai nap számunkra nemcsak egy borbemutató, hanem egy mérföldkő. A NivEGY Bor nem egy új márka, hanem egy közös gondolat – arról, hogy összefogással messzebbre jutunk. Hisszük, hogy a Nivegy-völgy ereje abban rejlik, hogy sok kicsi érték összeadódik egy nagy egésszé – mondta Dobosi Győző, a kezdeményezés házigazdája.

Fotó: Szabó Miklós

A bor a Nivegy-völgyi eredetvédelmi rendszer kategóriájába tartozik, amely a Balaton-felvidék egyik legautentikusabb, természetes stílusú védjegye. A bemutatón a borászok egy jelképes ceremónián saját boraikat öntötték össze egy nagy palackba – ezzel is megmutatva, hogy az igazi érték az összefogásban rejlik.

Fotó: Szabó Miklós

A közösség ereje

A NivEGY Bor kereskedelmi forgalmazását a Dobosi Birtok végzi, de a bor mind a nyolc tag pincészetében is elérhető a fogyasztók számára. Így a NivEGY egyszerre válik piaci termékké és közösségi szimbólummá: a völgy bora, amely mindenkié. A borászok célja, hogy ez a termék a magyar csúcsgasztronómiában is helyet kapjon, és hosszabb távon a Balaton-felvidék nevét vigye a világba.

„A NivEGY Bor az első lépés afelé, hogy a Nivegy-völgy neve egyet jelentsen a minőséggel – itthon és külföldön is.” – tette hozzá Szik Mátyás.

Fotó: Szabó Miklós

A NivEGY közösség tagjai

Kisspince • Holló Pince • Martinus Birtok • Szabó és Fia Borpince • Dobosi Borbirtok • Tánczos Pince • Tagyon Birtok • Kaszap Atilla

Róka Ádám – digitális háttér, nivegy.com szerkesztő

Szik Mátyás – szakmai tanácsadó

Itt is jártunk

Szeptember 29-én a balatongyöröki Promenád Kávézóban zajlott a 2026-os Balaton sütije verseny. Szuper őszi napsütés segítette a 7 tagú zsűri munkáját, természetesen mi is ott voltunk, és bele-belekóstoltunk a nevezett desszertekbe.
Azt, hogy kik lettek a győztesek, még nem árulhatjuk el, de október 11-én a badacsonyi Füge Feszten ti is megismerhetitek az idei győztes balatoni desszerteket!

Szeptember 8-án egy Magyarországon egyedülálló formátumú bringaparkot adtak át a balatonfüredi Forrás Sportparkban. A nagyszabású fejlesztés nemcsak a kerékpárosokat csábítja új kihívásokra, hanem az aktív, négy évszakos Balaton kínálatát is tovább erősíti, újabb jó okot adva arra, hogy ősszel se tegyük el a bringát.

Ne maradj le az élményekről

2026. okt. 29., csütörtök - 2026. okt. 31., szombat

Egy vezetett túrán ismerhetitek meg a Helkában a sörfőzés világát, a főzde épületének különleges történelmét, miközben kedvenc balatoni söreiteket kóstoljátok a túra ideje alatt korlátlanul. Itt az ideje felfedezni a Helkát!

2026. okt. 23., péntek - 2026. okt. 31., szombat

Boszorkányok, tökfaragás, lámpás felvonulás, gesztenyés finomságok, koncertek és Halloween, október 23. és 31. között igazán „Tök Jó” programokkal vár Zalakaros. Ha az őszi szünetben a Balaton környékén kerestek családi programot, érdemes Zalakaros felé venni az irányt.

2026. nov. 14., szombat - 2026. nov. 15., vasárnap

Futócipő, friss balatoni levegő és kilométerek a vízparton, így is búcsúztathatjátok a futószezont! November 14–15-én Siófokon 7 kilométertől egészen a maratoni távig választhattok kihívást. Fussatok egyéniben vagy párban, döntsetek új csúcsot, vagy csak élvezzétek az őszi Balaton hangulatát!

Ugrás az oldal tetejére