Egy kortyban a Nivegy-völgy: megszületett a NivEGY bor
Több mint 300 vendég ünnepelte a Nivegy-völgy összefogását a szentantalfai Dobosi Birtokközpontban október 18-án! Itt az ideje, hogy te is megismerd a NivEGY bort!
Nivegy-völgyi Borpiknik
Október 18-án egy igazán különleges eseményt szerveztek: a Nivegy-völgy szíve dobogott együtt több mint 300 vendéggel a Dobosi Birtokközpontban, ahol bemutatkozott a NivEGY Bor – Magyarország első közös bora.
Nyolc Nivegy-völgyi borász, Szik Mátyás örökös sommelier bajnok, és Róka Ádám, a völgy online arculatának megálmodója fogott össze, hogy megalkossák azt a bort, ami egységben és minőségben testesíti meg a Balaton-felvidék szellemét.
Fotó: Szabó Miklós
A NivEGY nem csupán egy bor, hanem egy közösségi szimbólum: válasz a kis, de kiváló pincészetek kihívásaira, és híd a hazai borászat, a gasztronómia és a világ között. A házasítás nyolc pince boraiból született, és a Nivegy-völgyre jellemző ásványos, sós, mandulás karakterrel hódította meg a közönséget.
Bemutatkozott a NivEGY
„A mai nap számunkra nemcsak egy borbemutató, hanem egy mérföldkő. A NivEGY Bor nem egy új márka, hanem egy közös gondolat – arról, hogy összefogással messzebbre jutunk. Hisszük, hogy a Nivegy-völgy ereje abban rejlik, hogy sok kicsi érték összeadódik egy nagy egésszé – mondta Dobosi Győző, a kezdeményezés házigazdája.
Fotó: Szabó Miklós
A bor a Nivegy-völgyi eredetvédelmi rendszer kategóriájába tartozik, amely a Balaton-felvidék egyik legautentikusabb, természetes stílusú védjegye. A bemutatón a borászok egy jelképes ceremónián saját boraikat öntötték össze egy nagy palackba – ezzel is megmutatva, hogy az igazi érték az összefogásban rejlik.
Fotó: Szabó Miklós
A közösség ereje
A NivEGY Bor kereskedelmi forgalmazását a Dobosi Birtok végzi, de a bor mind a nyolc tag pincészetében is elérhető a fogyasztók számára. Így a NivEGY egyszerre válik piaci termékké és közösségi szimbólummá: a völgy bora, amely mindenkié. A borászok célja, hogy ez a termék a magyar csúcsgasztronómiában is helyet kapjon, és hosszabb távon a Balaton-felvidék nevét vigye a világba.
„A NivEGY Bor az első lépés afelé, hogy a Nivegy-völgy neve egyet jelentsen a minőséggel – itthon és külföldön is.” – tette hozzá Szik Mátyás.
Fotó: Szabó Miklós
A NivEGY közösség tagjai
Kisspince • Holló Pince • Martinus Birtok • Szabó és Fia Borpince • Dobosi Borbirtok • Tánczos Pince • Tagyon Birtok • Kaszap Atilla
Róka Ádám – digitális háttér, nivegy.com szerkesztő
Szik Mátyás – szakmai tanácsadó
Itt is jártunk
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Január 17-én ott voltunk Rádpusztán a III. Dél-Balatoni Sétáló Kóstolón, ahol húsz borászat, kétszáz vendég és rengeteg történet találkozott egy emlékezetes boros estén. Mutatjuk!
Miközben a téli balatoni táj csendje feltölt és lelassít, a tó körül színes programok, korcsolyázás, gasztro- és boros élmények gondoskodnak róla, hogy a hideg hónapok is tele legyenek élménnyel. Itt a Balaton téli varázsa, nézd meg képeinket!
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Hideg volt, néha havazott is, de ezt senki nem bánta az Első Újévi Malacságokon január 10-én Badacsonytomaj szívében. Az Egry József Művelődési Ház előtti téren hamar forró hangulat kerekedett, ami pillanatok alatt feledtette a januári mínuszokat. A VisitBalaton365 csapata is nevezett a versenyre, spoiler: a forralt sörünk különdíjas lett, bár szerintünk NO 1.
Ismét bebizonyosodott, hogy Badacsony minden évszakban tud újat mutatni. Hiába a havas eső, a csípős szél és az a fajta téli idő, amikor az ember szorosabbra húzza a kabátját, Badacsony november közepén is elvarázsolt bennünket.
Sőt, talán épp így volt igazán különleges: kissé zord, közben végtelenül otthonos, vendégszerető és ízekkel teli.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Egy este a múltban, ahol minden szalon titkot rejtett, és minden mosoly mögött gyanú lappangott. A nádasdladányi kastély falai között mi magunk váltunk detektívekké egy különleges kastélykrimi során – nyomok, szereplők, csavarok és egy rejtély, amit csak a legélesebb elméjű nyomozók fejthettek meg.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Gesztenyéből, gombákból, sütőtökből főztek a séfek, a vadhúsok sem hiányoztak az asztalról, még malacfület is kóstoltunk a Gasztrohegyen. Hatalmasakat sétáltunk, gyalog jártuk körbe az éttermeket, a hegy és a Balaton látványa szerintünk ilyenkor a legszebb. Itt az ideje megmutatni nektek!
Ne maradj le az élményekről
Eveztél már a Hévíz-patakon? És állva, SUP deszkán, próbáltad már? Megmutatjuk, hogy Hévíz nemcsak a nyugdíjasok városa, hiszen igazi extrém kalandban lehet részetek!
Sztárfellépők, új helyszínek, izgalmas workshopok - Márciusban több mint 100 programmal indítja az évet a TASTE BALATON fesztivál!
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Orjaleves, toroskáposzta, sült hurka, kolbász? Ha megkóstolnátok, hogyan készítik ezeket a finomságokat a Balatonnál, gyertek január 31-én Ábrahámhegyre, ahol igazi falusi disznóvágás vár benneteket!
Találkozzunk január 31-én Csopakon az Olaszrizling szerintünk 2026 eseményen, ahol több, mint 20 magyar borászat legjobb olaszrizlingjeit kóstolhatjátok meg! A 35 év alattiak kedvezményes junior jeggyel látogathatják a rendezvényt.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Január 31-én a déli Balaton-part egyik legszebb pontján, a Kishegyen a Pócz Pincészet különleges eseményére hív benneteket.Egy egész napot tölthettek finom falatokkal, jó borokkal és igazi balatoni élményekkel, mindezt páratlan panorámával megfűszerezve.
A Szigligeti vár szezonnyitója igazi balatoni időutazás. Zenés-táncos produkciók, bábjáték, vásári komédiások és fegyverforgatók látványos csatái idézik meg a középkor hangulatát, itt az ideje felfedeznetek ezt a várat!