Egy kortyban a Nivegy-völgy: megszületett a NivEGY bor
Több mint 300 vendég ünnepelte a Nivegy-völgy összefogását a szentantalfai Dobosi Birtokközpontban október 18-án! Itt az ideje, hogy te is megismerd a NivEGY bort!
Nivegy-völgyi Borpiknik
Október 18-án egy igazán különleges eseményt szerveztek: a Nivegy-völgy szíve dobogott együtt több mint 300 vendéggel a Dobosi Birtokközpontban, ahol bemutatkozott a NivEGY Bor – Magyarország első közös bora.
Nyolc Nivegy-völgyi borász, Szik Mátyás örökös sommelier bajnok, és Róka Ádám, a völgy online arculatának megálmodója fogott össze, hogy megalkossák azt a bort, ami egységben és minőségben testesíti meg a Balaton-felvidék szellemét.
Fotó: Szabó Miklós
A NivEGY nem csupán egy bor, hanem egy közösségi szimbólum: válasz a kis, de kiváló pincészetek kihívásaira, és híd a hazai borászat, a gasztronómia és a világ között. A házasítás nyolc pince boraiból született, és a Nivegy-völgyre jellemző ásványos, sós, mandulás karakterrel hódította meg a közönséget.
Bemutatkozott a NivEGY
„A mai nap számunkra nemcsak egy borbemutató, hanem egy mérföldkő. A NivEGY Bor nem egy új márka, hanem egy közös gondolat – arról, hogy összefogással messzebbre jutunk. Hisszük, hogy a Nivegy-völgy ereje abban rejlik, hogy sok kicsi érték összeadódik egy nagy egésszé – mondta Dobosi Győző, a kezdeményezés házigazdája.
Fotó: Szabó Miklós
A bor a Nivegy-völgyi eredetvédelmi rendszer kategóriájába tartozik, amely a Balaton-felvidék egyik legautentikusabb, természetes stílusú védjegye. A bemutatón a borászok egy jelképes ceremónián saját boraikat öntötték össze egy nagy palackba – ezzel is megmutatva, hogy az igazi érték az összefogásban rejlik.
Fotó: Szabó Miklós
A közösség ereje
A NivEGY Bor kereskedelmi forgalmazását a Dobosi Birtok végzi, de a bor mind a nyolc tag pincészetében is elérhető a fogyasztók számára. Így a NivEGY egyszerre válik piaci termékké és közösségi szimbólummá: a völgy bora, amely mindenkié. A borászok célja, hogy ez a termék a magyar csúcsgasztronómiában is helyet kapjon, és hosszabb távon a Balaton-felvidék nevét vigye a világba.
„A NivEGY Bor az első lépés afelé, hogy a Nivegy-völgy neve egyet jelentsen a minőséggel – itthon és külföldön is.” – tette hozzá Szik Mátyás.
Fotó: Szabó Miklós
A NivEGY közösség tagjai
Kisspince • Holló Pince • Martinus Birtok • Szabó és Fia Borpince • Dobosi Borbirtok • Tánczos Pince • Tagyon Birtok • Kaszap Atilla
Róka Ádám – digitális háttér, nivegy.com szerkesztő
Szik Mátyás – szakmai tanácsadó
Itt is jártunk
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Gesztenyéből, gombákból, sütőtökből főztek a séfek, a vadhúsok sem hiányoztak az asztalról, még malacfület is kóstoltunk a Gasztrohegyen. Hatalmasakat sétáltunk, gyalog jártuk körbe az éttermeket, a hegy és a Balaton látványa szerintünk ilyenkor a legszebb. Itt az ideje megmutatni nektek!
A szervezők azt ígérték, hogy a Füge Feszt igazi gasztro-örömünnep lesz, ahol minden pillanat a Balatonról, az ízekről és az együttlétről szól. Nem tévedtek, fantasztukus három napot tölthettünk el a badacsonyi strandon. Gondoltad volna, hogy októberben homokban táncolós este is vár rád a parton?
Fotó: Vámosi Patrik
Napsütés, zamatos borok és vidám hangulat töltötte meg a balatonlellei Kishegyet október első szombatján, ahol a Murci Fesztivál megmutatta, milyen varázslatos az ősz a Balatonnál.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
A Balaton sütije versenyre több mint harminc különleges desszerttel neveztek a balatoni cukrászok, amelyek mind a tó szépségét, ízeit és hangulatát mesélik el. A zsűri 2025. szeptember 29-én kóstolta meg a beérkezett sütiket a siófoki Thanhoffer Villában.
Szeptember első heteiben a Balatont már csöndesebbnek gondolnánk, de ez távolról sincs így, hiszen számtalan csapatépítő esemény és rendezvény mellett három rangos, nemzetközi turisztikai eseménynek is otthont adott, amelyek mindegyike további lendületet adhat a régió turisztikai fejlődésének.
A Balaton mindig is a magyar vitorlázás központja volt, most pedig egy új, izgalmas fejezet kezdődik: a VisitBalaton365, a Magyar Vitorlás Szövetség és Vadnai Jonatán – az olimpiai negyedik helyezett, balatoni születésű vitorlázó – összefogott, hogy még látványosabban mutassa meg a tó sportos, aktív és egész évben élvezhető oldalát.
Ne maradj le az élményekről
Idén hosszú lesz az őszi szünet, érdemes már most megtervezned hova utazzatok. Szereted Veszprém hangulatát? Ezek a látnivalók és programok az őszre olyan élményeket tartogatnak, amelyek garantáltan bakancslistások.
Családi nyomozós játékok, izgalmas túrák, borkereső játék, esti fáklyás kriptalátogatás, szellemes és denevéres kalandok, valamint igazi halloweeni „csokit vagy csalunk” séta vár rátok Balatonlellén az őszi szünetben!
Itt az ideje körbekóstolni Széplaktól Sóstóig, Kilititől Szabadiig a legjobb gasztrokínálatot! November 8-9. között az ősz legfinomabb ízeivel, legszínesebb ételeivel vár benneteket a siófoki GasztroFok!
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Huszonharmadik alkalommal rendezik meg november 14-16. között a tihanyi gardahalászok emlékére a Garda napokat, itt az ideje megkóstolnotok ezt a különleges halat!
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
November utolsó hétvégéjen az egyik legerőteljesebb és legintenzívebb szín, a vörös lesz a főszereplő a Gasztrohegyen. Készüljetek vörös húsokra, vörös zöldségekre, gyümölcsökre, vulkanikus vörösborokra és akár vörös csípős szószokra is. Itt az ideje, hogy belekóstoljatok a vörös ízekbe!
Itt az ideje, hogy belekóstoljatok az egyik legízesebb őszi balatoni programba! A Vonyarcvashegyi Kolbászoló nemcsak a disznóvágás hagyományát idézi meg november 15-én, hanem igazi közösségi élményt is kínál – finom falatokkal, pálinkával és jókedvvel fűszerezve.