Balaton Wine & Gourmet - a veszprémi gasztrofesztivál
.JPG?w=962&h=628)
A szeptemberi veszprémi gasztroünnep díszvendége Olaszország volt, így a balatoni ízek mellett az olasz konyha és borászat legjavát is megkóstolhattuk, ízelítőt kaptunk az itáliai életérzésből és stílusból is.
Olasz és magyar ízek
A régió legnagyobb gasztronómia ünnepét tartották Veszprémben szeptember első hétvégéjén, a Balaton Wine & Gourmet fesztiválon az olasz és a magyar gasztronómia legjavából adtak ízelítőt.
-800.jpg "balaton_winw&gourmet2024 (5).JPG")
"Sok hasonlóság van az olasz és a magyar konyha között," szögezte le Gianni Annoni, a rendezvény házigazdája. "Mindenütt az a cél, hogy együtt üljünk egy asztalnál, együnk egy jót és igyunk hozzá egy jó pohár fröccsöt!"
A három nap alatt kiállító pavilonok mellett öt helyszín - nagyszínpad, mercato színpad, Jezsuita templombelső, borszakmai sátor és gyereksátor - összesen mintegy félszáz izgalmas program várta a látogatókat.
-800.jpg "balaton_winw&gourmet2024 (7).JPG")
Ízek és programok kavalkádja
A nagyszínpadon kulturális programok, ingyenes kóstolókkal egybekötött étel- és ital bemutatók kaptak helyet. Volt aperitivo szeánsz DJ-vel, a szervezők megidézték az 50-es, 60-as évek olasz dolce vita hangulatát zenével, robogókkal és belekóstolhattunk az olasz édes élet keserűinek és aperitifjeinek világába is.
Érkezett egy olasz sommelier nagymester, aki az olivák csodálatos sokaságát mutatta be, a legrégebbi magyar pezsgő manufaktúra, a Törley pedig elhozta a legkiválóbb nemzetközi brut nature – zero dosage remekeket is.
-800.jpg "balaton_winw&gourmet2024 (4).JPG")
Körbekóstoltuk a Balatont
A kiállító balatoni gasztronómiai egységek között ott volt a Balatoni Kör is, a térség legjobb borválasztékával és a BalatonBorral. A jéghideg olaszrilzlinghez kiválóan illett a keszthelyi Crative Citchen ropogós, aranybarnára sült Calamari Fritti fogása, a friss tintahal, könnyű bundában tökéletes előétel.
-800.jpg "wineangdourmet (1).jpg")
A veszprémi Oliva Étterem lecsókrémlevese kolbászmorzsával és a Kistücsök Étterem kolbászhússal töltött paprikája, paszírozott paradicsomal a nyarat zárta a tányérokba.
-800.jpg "balaton_winw&gourmet2024 (3).JPG")
Jól esett a buborékos italok mellé a keszthelyi jércemell, taleggio DOP sajttal, pestoval, bébispenóttal, pankómorzsával, karfiol rizottón tálalva.
-800.jpg "balaton_winw&gourmet2024 (6).JPG")
A Fricska étteremlakás pisztrángja grillezett padlizsánnal, polentával és szarvagombával tökéletes ízösszhangot varázsolt elénk.
-800.jpg "balaton_winw&gourmet2024 (9).JPG")
Jövőre téged is várunk a Balaton Wine & Gourmet Fesztiválon!
Fedezd fel a Balaton őszi hangulatát szuper szállások ellenállhatatlan ajánlataival!
Itt is jártunk
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Van az a pillanat a Balatonnál, amikor biztosan tudjuk, megérkezett a tavasz. Ilyenkor a szőlőhegyek fölött egyszer csak fehér és halványrózsaszín virágok jelennek meg a fákon, mandulavirágba borul a balatongyöröki Becehegy is, és az egész táj egészen különleges hangulatot kap.
Egy Mesés tavaszi worksopon tanultunk meg kovászos kenyeret és fonott kalácsot sütni Balatonbogláron. Koós Tamás vezetésével a nap végére briós, perec, fánk, és kuglóf is került az elviteles kosárkánkba, sőt, egy adag kovász is bizakodva várja a hűtőmben a következő közös kalandot.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Március 8-án igazán tartalmas napon jártunk a fonyódligeti Lokal at The lake-ben, és a körülötte kialakított termelői piacon. A teraszon felszállt a füst, és a gasztronómiai élmények mellett inspiráló beszélgetésen is részt vettünk, ahol a tudatos utazás volt a fókuszban.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Gumimatracon lebegsz a vízben, lángost majszolsz a stégen, vízibiciklin kened magadra a naptejet, vagy épp a szúnyogokkal küzdesz a romantikus naplementés borozáson? Ha csak néhány kattintásnyi fotód lehetne a Balatonról, mit látnál?
Egy fantasztikus csapatépítő disznóvágáson voltunk a Balaton közelében, gyere, mutatjuk, milyen átélni a régi idők hangulatát. Ráadásul Zsankóékhoz egész évben mehettek ti is, ma már akár nyáron is szerveznek ilyen programot! Ha szeretitek a valódi, falusi ízeket, itt a helyetek!
Mi már teszteltük a balatoni tavasz legfinomabb pillanatait! Bejártuk az idei TASTE BALATON helyszínek egy részét, kóstoltunk, főztünk, beszélgettünk, és biztosan tudjuk, ez a 10 nap minden gasztrorajongó álmát beteljesíti.
Ne maradj le az élményekről
Egy különleges szőlőfajta virágzását ünneplik Badacsonyban, a Kéknyelű Virágzás Ünnepe egy igazi gasztronómiai és kulturális kaland, amely a helyi borok, ízek és emberek ünneplésére hív benneteket! Ugye találkozunk?
Ahogy közeledik a nyár és egyre hosszabbak a nappalok, Badacsonyba megérkezik a mediterrán hangulat: hideg fehér- és habzóborok, a Balaton közelsége, és tökéletesen megkomponált tapas falatok várnak rátok ezen a májusi hétvégén.
Biztosan találkoztál már a fémgolyókat dobáló, jókedvűen beszélgető, vagy épp komoly „csatákat” vívó pétanque játékosokkal. Ami elsőre laza időtöltésnek tűnik, az valójában komoly koncentrációt és taktikát igénylő sport, március végétől a borászok Badacsonyban versenyeznek.
A tavasz első napsugarai ünneplőbe öltöztetik Balatonakali mandulafáit is. Itt az ideje, hogy barangoljatok a dombok között, és belekortyoljatok a helyi borokba.
Lépésről lépésre fedezzük fel március 28. és április 6. között a tavat, a kis településeket, a tájat és egymást, pont úgy, ahogy a Balatont a legjobban szeretjük: lassan, kíváncsian, jó társaságban.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Ha szeretnél egy kicsit más szemszögből ránézni a Kis-Balatonra, akkor érdemes egyszer vízről is felfedezni a környéket. A Kányavári kenutúra pont erre ad lehetőséget, egy könnyű, 2–3 órás evezésen egészen különleges világába csöppenhettek.