Ugrás a fő tartalomraUgrás az oldal aljára

A téli Balaton egyik legnépszerűbb gasztrofesztiválja a Fonyódi Kolbászfesztivál

Megjelenés: 2025. febr. 11., kedd

Annyian voltak a tizenötödik februári Fonyódi Kolbászfesztiválon, mint egy nyári napon a Balatonnál. Mutatjuk, milyen volt a hangulat!

XV. Fonyódi Kolbászfesztivál

Több mint húszezer vendég bulizott és kóstolta a házi süteményeket, füstölt árukat, borokat és persze kolbászokat a február 7. és 9. között a XV. Fonyódi Kolbászfesztiválon.

Megteltek a helyi vendéglátóhelyek, a kézműves vásárban folyamatosan hömpölygött a tömeg, és szinte egy gombostűt sem lehetett leejteni a Zákányi Kálmán Sportcsarnokban a hétvégén.
– A Fonyódi Kolbászfesztivál bebizonyította, hogy a Balaton télen is menő és szükség van ilyen közösségépítő rendezvényekre – nyilatkozták a szervezők.

Fotó: Németh Levente

Kolbásztöltő verseny

A kolbásztöltők hagyomanyos versenyére az ország minden tájáról érkeztek, hogy megmutassák tehetségüket és tudásukat, a három nap alatt több mint negyven csapat állt a töltők mellé, egyre több fiatalokból álló társaság is érkezett.

Minden csapatnak volt valami titkos összetevője, vagy hagyományosan őrzött fortélya, amitől jobb lesz a kolbászuk, mint a többieké. Van, aki a só mennyiségével, van aki a köménnyel, mások a piros paprikával zsonglőrködtek.
Megtudtuk, hogy a bolti fűszerkeverék és vegeta nem tesz jót a kolbásznak, a legbiztosabb, ha házi fűszerpaprikát termel és őröl egy csapat, mert az igazi ízeket ad a darált húsnak.


Keverés és kóstolás közben nagyon kell figyelni, a nyers massza és a sült kolbász íze eltér egymástól, ezért kell csínján bánni mind a sóval, mind a csípős fűszerekkel.

Koncertek és bulik hajnalig

A kolbászfesztivál ezúttal is közkedvelt előadókat vonultatott fel mindhárom napon. Szombaton este Dj. Dominique, a Fergeteg Party, a Desperado feat Timi, Dr. BRS és Regán Lili koncertjeire több ezer látogató érkezett, de a nyitó és zárónap is fergeteges bulikkal ért véget.

Fotó: Kajetán Jácint

Jótékonykodás a kolbászfesztiválon

A Fonyódi Kolbászfesztivál nemcsak az önfeledt szórakozásról szólt, hiszen minden nap volt egy olyan jó ügy, ami mellé odaállhattak a fesztiválozók, illetve a töltésben résztvevő csapatok.
Szombaton pedig véradáson nyújthatták karjukat azok, akik nem pénzzel szerettek volna segíteni, ők 43-an jöttek el a Magyar Vöröskereszt felhívására a Fonyódi Művelődési Házba.

Itt is jártunk

Szeptember 8-án egy Magyarországon egyedülálló formátumú bringaparkot adtak át a balatonfüredi Forrás Sportparkban. A nagyszabású fejlesztés nemcsak a kerékpárosokat csábítja új kihívásokra, hanem az aktív, négy évszakos Balaton kínálatát is tovább erősíti, újabb jó okot adva arra, hogy ősszel se tegyük el a bringát.

Ne maradj le az élményekről

Balatonlelle-Kishegy2026. okt. 3., szombat

Ősszel a déli part egyik legízletesebb programja a balatonlellei Murci Fesztivál! A Kishegy ilyenkor megtelik élettel, a pincészetek kitárják kapuikat, a poharakba friss murci és zamatos balatoni borok kerülnek, miközben helyi finomságok és páratlan panoráma vár benneteket!

2026. okt. 3., szombat

Csodás balatoni panoráma, mozgás, jókedv és igazi borvidéki hangulat egy programban? Nem kérdés? Ez a 13,9 kilométeres verseny a Tagyon-hegy hangulatos szőlődűlői között vezet, a frissítőpontokról pedig pincészetek gondoskodnak, így útközben akár egy pohár bor vagy fröccs is beleférhet.

2026. szept. 25., péntek - 2026. szept. 27., vasárnap

Mi rejtőzik Balatonalmádi patinás villáinak kapui mögött? Szeptember utolsó hétvégéjén ritkán látott épületek, izgalmas történetek és helyi ízek csábítanak időutazásra, fedezzétek fel Almádi egy egészen különleges arcát!

Ugrás az oldal tetejére