Kecskesajtos fagylalt lett az idei év Balaton Fagyija
Izgalmas ízutazáson vettünk részt a kompon, megmutatjuk nektek is, milyen volt a XII. Balaton Fagyija 2025. választás! A győztes MEKKóstollak kecskesajtos fagyi mellett a mi kedvenceink a Margaréta fagyizó BalatonBorból készült BORul a Balaton és a Vitorlás fagyizó Ciripella nevű, tücskökkel ízesített fagylaltjai voltak.
Kiválasztották a Balaton Fagyiját
A Balaton régiójának egyik legédesebb hagyománya folytatódott: május 9-én rendezték meg a XII. Balaton Fagyija választást. Az egyik új kompon tartották meg a zsűrizést és az eredményhirdetést, amit egy nyilvános fagyikóstolással zárták, ahol – a kikötés után bárki tesztelhette a 2025-ös év díjnyertes fagylaltjait.
Az egész napos eseményen a Balaton legjobb fagylaltkészítői mérték össze tudásukat és kreativitásukat, hogy elnyerjék a rangos címet.
A szakértő zsűri több mint 30 egyedi és izgalmas fagylaltkreációt kóstolt meg, hogy kiválassza a régió legkiemelkedőbb ízét.
A fagylaltok ünnepe
A Balaton Fagyija választás nem csupán egy évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvendő verseny, hanem a minőségi kézműves fagylaltok ünnepe. „A rendezvény célja, hogy elismerje a fagylaltkészítők magas színvonalú munkáját, felhívja a figyelmet a helyi alapanyagokra és a kreatív ízkombinációkra, valamint tovább erősítse a Balaton gasztronómiai vonzerejét - mondta Fekete Tamás, a Balatoni Turizmus Szövetség elnöke.
- A neves cukrászokból és gasztronómiai szakértőkből álló zsűri minden évben szigorú szempontok alapján értékeli a nevezett fagylaltokat. Az ízvilág, az állag, a megjelenés és az innováció mind-mind fontos szerepet játszanak a végső döntésben, és persze azt is figyelembe veszik, hogy használnak-e régiós alapanyagot a finomság elkészítéséhez.
A tapasztalatok azt mutatják, hogy a győztes fagylalt nem csupán elismerést szerez készítőjének, de várhatóan a nyári szezon egyik legkeresettebb édességévé válik a Balaton partján.”
A 2025-ös Balaton Fagyija győztes
Füge Fagyiudvar és Kávézó, Veszprém – MEKKóstollak kecskesajtos fagyija
„A fagylaltunkhoz a kecskesajtot egy szentantalfai termelőtől, Dobosi Pétertől vettük, ezt egy kis borssal bolondítottuk meg és rozmaringos sült körte variegátót kapott, illetve sós mandulát. Szeretünk elmenni az izgalmasabb kreációk felé, ezek szerint most sikerült vele nyernünk” – mondta Penovác Anna, a Füge Fagyiudvar és Kávézó fagylaltmestere, aki testvérével, Tremmer Rolanddal és bátya menyasszonyával, Hakkel Zsófival készítette a nyertes ízt.
Különdíjasok:
• Margaréta Fagyizó, Balatonszemes – Nemnormálna
• Pingvin Fagyizó és Cukrászda, Balatonmáriafürdő – Vad Szerenád
• Bagaméri Fagylaltozó, Balatonfüred – Füred Kincse
„Az elmúlt 12 évben egyértelművé vált, hogy a Balaton Fagyija választás a környékbeli vállalkozások és a helyi gazdaság számára is komoly előrelépést jelent. Ráadásul a fagylalt olyan aktív turisztikai termék, amely jól illeszkedik a többévszakos Balaton kampányához és programjaihoz.
A résztvevők pedig csak nyerhetnek azzal, ha neveznek - hangsúlyozta Fekete Tamás, aki a zsűrizésben is részt vett.
- A verseny emellett azért is fontos, mert bár a cukrász szakemberek jól ismerik egymást, az esemény kiváló szakmai fórumot és találkozási lehetőséget is teremt számukra. A megmérettetés fontos a helyi gazdaságnak is, mert az eddigi nyertes fagylaltozók igazi turista zarándokhellyé váltak.”
A 2025-ös nevezők
A Balaton fagyija 2025 versenyre idén 17 fagyizó és cukrászda nevezett 31 fagylaltkölteményel:
• Amaretto Fagyizó, Balatonalmádi
• Bagaméri Fagyizó, Balatonfüred
• Cappuccino Fagylaltozó, Balatongyörök
• Dinasztia Cukrászda, Siófok
• Erzsike Fagyizó, Tihany
• Florida Fagyizó, Balatonmáriafürdő
• Füge Fagyiudvar és Kávézó Veszprém
• Kis Bergmann Cukrászda, Balatonfüred
• Mester Cukrászda, Marcali
• Margaréta Fagyizó, Balatonszemes
• Palma Gelato, Siófok
• Pingvin Fagyizó, Balatonmáriafürd
• Promenád Kávéház, Balatongyörök
• Sissi Fagylaltozó, Balatonakarattya
• Szöszi Fagyizó, Alsóörs
• Tejvirág Fagyizó, Balatonboglár
• Vitorlás Fagyizó, Balatonmáriafüred
Itt is jártunk
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Van az a pillanat a Balatonnál, amikor biztosan tudjuk, megérkezett a tavasz. Ilyenkor a szőlőhegyek fölött egyszer csak fehér és halványrózsaszín virágok jelennek meg a fákon, mandulavirágba borul a balatongyöröki Becehegy is, és az egész táj egészen különleges hangulatot kap.
Egy Mesés tavaszi worksopon tanultunk meg kovászos kenyeret és fonott kalácsot sütni Balatonbogláron. Koós Tamás vezetésével a nap végére briós, perec, fánk, és kuglóf is került az elviteles kosárkánkba, sőt, egy adag kovász is bizakodva várja a hűtőmben a következő közös kalandot.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Március 8-án igazán tartalmas napon jártunk a fonyódligeti Lokal at The lake-ben, és a körülötte kialakított termelői piacon. A teraszon felszállt a füst, és a gasztronómiai élmények mellett inspiráló beszélgetésen is részt vettünk, ahol a tudatos utazás volt a fókuszban.
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Gumimatracon lebegsz a vízben, lángost majszolsz a stégen, vízibiciklin kened magadra a naptejet, vagy épp a szúnyogokkal küzdesz a romantikus naplementés borozáson? Ha csak néhány kattintásnyi fotód lehetne a Balatonról, mit látnál?
Egy fantasztikus csapatépítő disznóvágáson voltunk a Balaton közelében, gyere, mutatjuk, milyen átélni a régi idők hangulatát. Ráadásul Zsankóékhoz egész évben mehettek ti is, ma már akár nyáron is szerveznek ilyen programot! Ha szeretitek a valódi, falusi ízeket, itt a helyetek!
Mi már teszteltük a balatoni tavasz legfinomabb pillanatait! Bejártuk az idei TASTE BALATON helyszínek egy részét, kóstoltunk, főztünk, beszélgettünk, és biztosan tudjuk, ez a 10 nap minden gasztrorajongó álmát beteljesíti.
Ne maradj le az élményekről
Egy különleges szőlőfajta virágzását ünneplik Badacsonyban, a Kéknyelű Virágzás Ünnepe egy igazi gasztronómiai és kulturális kaland, amely a helyi borok, ízek és emberek ünneplésére hív benneteket! Ugye találkozunk?
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Nemcsak kerékpározni, szurkolni is élmény lesz június 19-21-én Zalakaroson. Gyertek drukkolni, készüljetek síppal, dobbal, ha pedig tekertek, akkor erőnléttel és kitartással is. Több táv, több kategória vár benneteket, az egészen kicsi bringásoktól a profi versenyzőkig mindenki megtalálja a saját kihívását!
.jpg?w=327&h=218)
.jpg?w=420&h=280)
Kétévente pár napra Keszthely a fiatal tehetségek, az alkotás és az élmények városává válik. A Helikoni Ünnepségek nemcsak kulturális verseny, hanem életre szóló találkozás a művészettel, a Balatonnal és egymással. Itt születnek azok az emlékek, amelyekre évtizedek múlva is mosolyogva gondolunk vissza.
Itt az ideje, hogy megízleljétek az ősz egyik legizgalmasabb balatoni különlegességét! Októberben ismét megrendezik a badacsonyi strandon a FügeFesztet, ahol a gasztronómia és a kultúra találkozik, a főszerepben a zamatos balatoni fügével.
Kertmozi húsvétkor a Balatonnál? Miért is ne! A tavaszi estéken is különleges hangulata van a szabadtéri mozizásnak, ezt Zamárdiban is tudják. Április 4-én ismét kinyit a Zamárdi Kertmozi, ahol a Zamárdi Húsvét program részeként a Magyar menyegző című filmet vetítik a csillagos ég alatt – ráadásul a vetítés ingyenes.
Lépésről lépésre fedezzük fel március 28. és április 6. között a tavat, a kis településeket, a tájat és egymást, pont úgy, ahogy a Balatont a legjobban szeretjük: lassan, kíváncsian, jó társaságban.