Cukrászok, készüljetek! Hamarosan indul a Balaton sütije 2026 verseny

Idén is lesz Balaton sütije verseny? Hangzik el a kérdés, amikor a balatoni cukrászdákat járjuk. Nem kérdés, igen, és hamarosan indul a nevezés!

Jön a Balaton sütije 2026

Elsősorban a balatoni cukrászdákhoz, vendéglátóhelyekhez és cukrász tanulókhoz szólunk: kezdjetek ötletelni!

Milyen íze van számotokra a Balatonnak? Egy pohár olaszrizling? Egy napérlelte füge? Barack, levendula, szőlő vagy éppen a tóparti naplemente hangulata? Mi már kíváncsian várjuk, milyen történeteket mesélnek majd az idei desszertek a Balaton sütije versenyen.

Tavaly több mint harminc nevezés érkezett a balatoni cukrászdákból, éttermekből és a szakma fiatal tehetségeitől. Bebizonyítottátok, hogy a Balaton nemcsak úti cél vagy borvidék, hanem kifogyhatatlan inspiráció is. A desszertekben visszaköszöntek a helyi gyümölcsök, a balatoni borok, a levendula, a dió, a füge, a málna, a mandula, mogyoró és még számtalan olyan alapanyag, amely a régió karakterét meséli el.

Az előző évi nyertesek

A balatongyöröki Promenád Kávéház mesés kreációja, a Hableány lett 2025 év Balaton sütije, ők készítették el a nyertes mentes desszertet, a Balaton kincseit is. A Junior kategória győztese a siófoki Dinasztia Cukrászda lett A Tópart kincsével.

Hableány

2024-ben a keszthelyi Segreto Cukrászat Segreto di Otello desszertje kapta a díjat.

Segreto di Otello

Hamarosan indul a nevezés

A nevezési felhívás hamarosan megérkezik a részletes feltételekkel és kategóriákkal. Addig érdemes elővenni a receptfüzetet, kísérletezni az ízekkel, és megálmodni azt a desszertet, amely akár a Balaton sütije 2026 címet is elnyerheti.

A tópart kincse

A verseny célja idén is ugyanaz: megmutatni, milyen fantasztikus dolgok születnek, amikor a cukrászok kreativitása találkozik a Balaton helyi alapanyagaival, borvidékeinek értékeivel és a régió gazdag gasztronómiai hagyományaival.

Mi már izgatottan számoljuk vissza a napokat. Ti is?

• A verseny kihirdetése: 2026. augusztus 24. hétfő

• Nevezési határidő: 2026. szeptember 18. péntek éjfél

• Zsűrizés szeptember 29. kedd

• Eredményhirdetés: 2026. október 11. FügeFeszt