Ugrás a fő tartalomraUgrás az oldal aljára

Balatoni pezsgés – fejest ugrottunk Badacsonyban a buborékokba

Mihály Szilvia
Szerző: Mihály Szilvia
Megjelenés: 2024. jún. 23., vasárnap

Tudtad, hogy a Balatonnál is készítenek pezsgőket? Májusban tíz balatoni pincészet közel 50 fajta pezsgőjét kóstolhattuk meg a második Balatoni Pezsgésen Badacsonyban.

Balatoni pezsgők

Tudtad, hogy a Balaton környékén is készül minőségi, különleges pezsgő? Mind az északi, mind a déli parton dönt úgy egyre több borász, hogy megpróbálkozik a buborékos ital készítésével.

Május 25-én másodszor rendezték meg Badacsonyban a Balatoni Pezsgést, ahol egy helyszínen, sétáló kostóló keretén belül mutatták be pezsgőiket a borászok.

Badacsonyba nagyon jó a tömegközlekedés, célszerű igénybe venni, ha borozni, pezsgőzni indultok. Mi Keszthelyről kényelmesen, távolsági busszal 30 perc alatt érkeztünk meg, a borvidék Tapolca irányából vonattal is könnyen elérhető. Kényelmesebb vendégeknek a transzfer taxik szolgáltatásait ajánljuk, ha nincs szállásotok a településen.

A Hableány pár perc sétára található az állomástól, itt mutatták be a nemes italokat. Szerencsére május végi napon ragyogó idő volt, így a teraszon kellemes zenei háttér mellett tudtunk kóstolni.

Buborékok a Balatonnál

A személyes beszélgetések során kiderült, hogy a pezsgőkészítés egyfajta misszió a borászok részéről, szeretnék megmutatni, hogy a pezsgőnek ebben a régióban is van létjogosultsága.

A Balatoni Pezsgés rendezvénysorozat a Laposa Birtok kezdeményezésére jött létre. Céljuk, hogy összefogják és bemutassák a feltörekvő balatoni pezsgőkultúrát mind a szakmai közönségnek, mind a pezsgőkedvelő fogyasztóknak. Egy ilyen esemény az ide látogató turistáknak is megmutatja, hogy hol tart most a buborékos fejlődés a Balatonnál.

Nagy hangsúlyt kapott a kóstolás mellett a szakmai tartalom is, előadásokat is tartottak a spanyol, francia valamint a tokaji pezsgőkről is.

Élmények és találkozások

A belépőjegy tartalmazta a korlátlan pezsgőfogyasztást, és egy három tételes fogást kínáltak a buborékos italok mellé. Kóstolhattunk friss zöldborsót spárgával és kaporral, lazacot eperrel és egy epres desszertet is.

Népszerű volt a fotófal, külön élmény a bor és pezsgőkedvelőknek ilyenkor személyesen is találkozni, beszélni a borászokkal.

A kóstolás során a pezsgő esetében is kiderült, hogy a szőlőfajta, a termőterület és a borászat stílusa is megjelenik a kortyokban.

Kiállító pincészetek:

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet, Büttner Borbirtok, Éliás Birtok, Feind Pincészet, Gilvesy Winery, Kern Pincészet, Laposa Birtok, Homola Pincészet, Pálffy Szőlőbirtok és Pince, Szászi Birtok, Zelna Borászat és vendégként a tokaji Sauska.

Itt is jártunk

Badacsony

Május 30-án Badacsonyban a Kéknyelű Virágzás Ünnepe egy igazi gasztronómiai és kulturális kaland lesz, amely a helyi borok, ízek és emberek ünneplésére hív benneteket! Mi egy előzetes sajtótúrán ismertük meg ezt a különleges szőlőfajtát, és természetesen belekóstoltunk a borokba is.

Vannak városok, amelyekhez idő kell. Több látogatás, több séta, mire igazán megmutatják magukat. Veszprém viszont már az első pillanatokban ad egy erős benyomást. Inkább apró, jól eltalált részleteken keresztül működik: egy kávézó hangulatán, egy váratlan kilátáson, egy utcán, ahol jó csak úgy végigsétálni. Mire továbbindulsz, már egészen közel érzed magad hozzá.

    Április közepén újra pezsgő diákélettel telt meg Keszthely: a 2026-os Helikoni Ünnepségekre több mint kétezer dunántúli középiskolás érkezett, hogy megmutassa tehetségét, kreativitását és alkotóerejét.

    Ne maradj le az élményekről

    2026. okt. 9., péntek - 2026. okt. 11., vasárnap

    Itt az ideje, hogy megízleljétek az ősz egyik legizgalmasabb balatoni különlegességét! Októberben ismét megrendezik a badacsonyi strandon a FügeFesztet, ahol a gasztronómia és a kultúra találkozik, a főszerepben a zamatos balatoni fügével.

    2026. máj. 29., péntek - 2026. máj. 31., vasárnap

    Elegancia, krómcsillogás és időutazás a Lotus Therme parkjában! 2026. május 29-31. között újra életre kel a múlt a legendás XIX. Lotus Retro Concourse d’Elegance veterán autótalálkozón. Ritka veteránautók, különleges hangulat és egy csodás séta vár a 17 hektáros parkban, ez a hétvége nem csupán az autórajongóknak szól.

    2026. jún. 20., szombat

    Nyitott porták, barátságosan hívogató kertek, zamatos borok, frissen készült házias falatok, kézműves és termelői kincsek minden sarkon, és ha ez kevés lenne, mindezt átszövi a levendula illata, a háttérben pedig ott a Balaton. Itt az ideje elővenni a piknik plédeket!

    2026. jún. 13., szombat

    Itt az ideje vízre szállni és átélni a balatoni nyár egyik legmenőbb SUP-os élményét! Laza chillezés, hosszabb túra vagy ügyességi verseny? Biztosan megtalálod a neked való evezést Balatonberényben! Szerintünk szuper lesz!

    Somogyvámos2026. júl. 17., péntek - 2026. júl. 19., vasárnap

    Van egy hely a Balaton közelében, ahol tényleg ki lehet lépni a hétköznapok sodrásából. Július 17–19. között ezt ti is megtapasztalhatjátok Somogyvámoson, ahol a 31. Krisna-völgyi Búcsú három napra egy nyugodtabb, lassabb ritmusú világba hív.

    Ugrás az oldal tetejére